Περιγραφή
Το Supremo είναι ένα χαρμάνι Espresso από την ιταλική Gimoka. Αυτό δεν σημαίνει ότι οι κόκκοι μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο για Espresso, αλλά αντικατοπτρίζει τη διαδικασία ψησίματος που έχουν υποστεί οι κόκκοι.
Ο ιταλικός καφές συνήθως επικεντρώνεται γύρω από τον Espresso, όπου οι κόκκοι ψήνονται λίγο περισσότερο και σε υψηλότερες θερμοκρασίες από ό,τι για άλλα είδη καφέ. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα έναν καφέ με ελαφρώς καμένους και πιο σκούρους τόνους, όπου τα φυσικά έλαια από τους κόκκους είναι πιο εμφανή.
Αυτό το χαρμάνι σας δίνει έναν καφέ που δημιουργείται σύμφωνα με τις ιταλικές παραδόσεις καβουρδίσματος, δηλαδή έναν καφέ που βρίσκεται στο υψηλότερο άκρο της κλίμακας όσον αφορά τη δύναμη, σε σύγκριση με αυτό που συνήθως συναντάτε σε μια παραλλαγή μέτριας καβουρδίσματος. Οι γευστικές νότες είναι αμύγδαλο, σοκολάτα και καραμέλα και το σώμα είναι απαλό και κρεμώδες.
Επιπλέον πληροφορίες
| Βάρος | 1 kg |
|---|
