Η Κόστα Ρίκα είναι μια χώρα που επικεντρώνεται μόνο στην καλλιέργεια υψηλής ποιότητας και υψηλής ποιότητας καφέ Arabica. Η καλλιέργεια της ποικιλίας Robusta (καφές χαμηλής ποιότητας) απαγορεύεται στην Κόστα Ρίκα. Πολλοί θεωρούν τον καφέ της Κόστα Ρίκα να είναι ένας από τους καλύτερους καφέδες στον κόσμο για τη λεπτή και ξεκάθαρη γεύση και το άριστο άρωμά του. Ο καλύτερος καφές της Κόστα Ρίκα ονομάζεται Κόστα Ρίκα SHB (αυστηρά σκληρό φασόλι – που καλλιεργείται σε υψόμετρο άνω των 1500 μέτρων).